蛳是读si还是shi(螺狮粉的狮是shi还是si)

螺狮粉的“狮”应该是“shi”，而不是“si”。螺狮粉是一种特色的湖南菜，主要以螺蛳为主要食材制作而成。在湖南话中，螺蛳的发音是“luó sī”，其中的“螺”和“蛳”分别读作“luó”和“sī”，都是轻声。因此，螺狮粉中的“狮”应该取自螺蛳的读音“sī”，而不是“si”。

蛳的发音是：Si

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，蛳这个字只有一个读音：si（音同丝），并不是“shi（音同狮）”。螺和蛳是同义复词，为淡水螺通称。螺蛳是一种淡水生有螺厣和螺壳的软体动物，属于田螺科、螺蛳属，是熬制螺蛳粉汤底的原料之一。

螺蛳喜欢生活在淡水河流中，味道比较腥，因此在熬制汤底前一定要先加辣椒爆炒以去除腥味，然后与猪骨、药材等一起熬制，最后再加入一些特殊的香料优化口感。

螺蛳粉是如今风靡全国的网红爆款产品，深受年轻消费群体的喜爱。无论是电商平台还是街边小店，螺蛳粉的销量都非常巨大。螺蛳粉的主食是用纯大米制作而成的米粉，口感十分筋道，再加上特有的料包，最终形成了辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，俘获了无数螺蛳粉爱好者的味蕾。

螺蛳粉闻起来有一股臭味，这是一些人不喜欢螺蛳粉的原因。而对于螺蛳粉爱好者而言，这股臭味就是螺蛳粉的灵魂。螺蛳粉的臭味来自于汤料包中的酸笋，酸笋经过腌制和发酵才会形成酸香中带臭的独特味道。

螺蛳粉的蛳读作：sī，声母是s，韵母是i，声调一声。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

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风味特点

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

念sī。

一、蛳的声母s，韵母i，音调sī。

二、释义：〔螺～〕见“螺”。

三、部首：虫

四、笔画：

sī

声母s，韵母ī，声调一声。

部首虫部，部外笔画6画，总笔画12画

五笔JJGH，仓颉LILLB，郑码IKAL，四角51127

结构左右，电码5825，区位8247，统一码86F3

1、软体动物，体外包着锥形、纺锤形或椭圆形的硬壳，上有旋纹：螺蛳。

2、像螺壳纹理的。

汉字笔画：