舌尖上的中国豆瓣(豆瓣酱的做法舌尖上的中国)

豆瓣酱的做法舌尖上的中国

豆瓣酱是一种源自四川的传统调味品，它由豆豉、辣椒、盐等原料发酵而成，色泽红亮，香辣鲜醇，是川菜的灵魂之一。它不仅可以用来炒菜，还可以用来拌面、蘸水、做汤，是一种百搭的美味佐料。在《舌尖上的中国》第一季的第三集《酱》中，我们就可以看到豆瓣酱的制作过程和使用方法，感受它的魅力和历史。

淮南牛肉汤在舌尖上的中国里，是哪一集

淮南牛肉汤是一种安徽省淮南市的特色小吃，它由牛肉、牛骨、香料等熬制而成，汤色金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一种滋补养生的美味佳肴。它的做法虽然简单，但却有着丰富的文化内涵和故事传说。在《舌尖上的中国》第二季的第六集《汤》中，我们就可以看到淮南牛肉汤的制作细节和食用习惯，了解它的来历和意义。

小王最近在疯狂地追一部 国产古装偶像剧

如果你也是一个美食爱好者，又觉得金城武周冬雨主演的美食电影《喜欢你》过于简短。
那么，你一定不能错过这部同样 又甜又下饭 的网络剧——
它改编自 耳雅 的同名小说，是一部 美食向 的古装爱情轻喜剧。
它讲述了一位厨艺高超的 方一勺 为了救父，代替大才女嫁给了声名狼藉的知府少爷 沈勇 ，从而引发了一连串的欢乐冒险。
它的豆瓣评分一度高达9分，现在的8.4分也是国产剧、古装剧中的佼佼者。
它的粉丝们都表示，对于千篇一律的古装影视剧已经审美疲劳。
《花间提壶方大厨》（以下简称《花间》）却别出心裁，各种 反套路设置 让人眼前一亮。
它是一部真正的美食番
中国是一个美食大国，有着无数的美味佳肴。
但是除了纪录片 《舌尖上的中国》 ，很少有专门探讨人与食物关系的 美食题材剧 。
我们以前看过的和美食有关，或者自称主打美食的剧里，展现出的美食可能是这样的——
或者是这样的
甚至是这样的
真的是让人无语（黑人问号脸.gif）~~
而作为以 美食为主线 的古装剧，《花间》在美食呈现上堪称国产剧的巅峰。
剧中 一言不合就开吃 的剧情安排，让所有的吃货观众欲罢不能。
酸辣鱼
麻婆豆腐
糖醋排骨
酱爆鸡丁
同样是家常菜，看看《花间》中呈现出来的——
再看看同样是给皇上吃的菜肴，再回想一下刚刚那盘团子（撇嘴.gif）……
每一道菜都是精心制作，也是 真切地品尝 。
每当听到女主唱起菜名，看着女主做菜，就能闻到香气，穿越屏幕感受到家的 温暖氛围 。
一言不合就做菜，毫不意外地就走上了 “中华小当家” 的美食展示路线。
女主疯狂地报菜名和每集令人垂涎的菜式，我就想大声问：还有谁！！！！
它是一部只吃不撕的清水剧
提到国产古装剧，大家心里想到的大多是宫斗、权谋、仙侠、玄幻……
提到言情偶像剧，免不了的就是狗血、误会、撕逼、情敌……
然而，《花间》却 反其道而行之 。
男主 沈勇 ，是知府公子，也是东交巷有名的 小恶霸 ，就连他父亲都认为他是个不堪造就的浪子。
女主 方一勺 ，是个 聪明厨娘 ，也是初到陌生地的孤若女，靠着一手好厨艺闯荡世界。
为了让浪子改邪归正，知府大人听从一位道长的建议，“只有在年内娶方姓女子为妻”，才能改变儿子的性格。
于是向当地唯一的方姓人家求婚。
一个无能无德的浪荡知府公子想娶一个才貌双全的才女为妻？简直是天方夜谭。
方父心疼，于是让善良的一勺，替代大才女嫁给知府家的恶霸少爷沈勇。