寒露吃什么传统食物(寒露节气吃什么？忙的时候别忘了吃这六种食物)

寒露节气的美食

今天，我们迎来了二十四节气中的第十七个节气，也是第一个带有“寒”字的节气——寒露。从此，天气转为寒冷，秋燥显现。我们告别了一个秋高气爽的秋天，迎来了一个冷叶日长的绚烂晚秋。说到各种节气，似乎都有相应的传统，寒露也不例外。在这一天，往往有许多传统食物需要食用，营养高，味道好，时令。

寒露想吃什么？

古人云：“秋燥，宜食麻以润燥。”自古以来，人们就有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻分白芝麻和黑芝麻。白芝麻是最好的食物，黑芝麻是最好的药物。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，能滋补肝肾、润肺气、增津液、润肠。既能强身健体，又能滋阴润肺，润肠通便。除此之外，黑芝麻还有乌发、润肤、护肤的功效。咳嗽的人还可以喝芝麻糊，滋润呼吸道，祛痰，畅通呼吸道。

俗话说“寒露摸脚，初霜抓你，西风吹，蟹脚痒。”螃蟹一凉，味道就“正”了。“九月是月末，十月是提示”。目前母蟹卵满满，黄澄澄的奶油味十足，是吃母蟹的最佳季节。农历十月后，轮到公蟹吃得最好。用蒸的方法煮螃蟹最正宗，最有营养。螃蟹不仅鲜美，还有益肝胆，活血化瘀，消食化积，软坚散结的功效。但是，螃蟹性寒，不宜过食，也要注意搭配一些姜、醋等调味品，以防止腹泻。

民间有句话叫“立秋核桃露白梨，寒露柿子露红皮”。柿子秋天成熟，维生素和糖分含量比一般水果高。古人称赞其为“色胜金衣，甜胜玉液”。柿子能养肺护胃，清热燥湿，化痰止咳，生津止渴，健脾敛肠止血。柿子上的“柿梗”还有降低不良反应、止呕的作用。但是，柿子也有一些禁忌，如不宜与螃蟹、酸奶、山楂等同食，以免引起胃痛、呕吐等。

鲜花蛋糕

“九五爬山，要吃花糕”，主要是因为“糕”和“高”谐音。吃花糕有“爬山”之意，有家庭平安、健康、步步登高的美好寓意。这种花糕外形美观，香甜可口。事实上，花糕与重阳节密切相关。从这个角度来说，寒露节气相当于为即将到来的重阳节做铺垫。花糕的制作方法也很简单，只需将鲜花、面粉、鸡蛋、白糖等混合，放入模具，蒸熟即可。花糕不仅能美容养颜，还能增加食欲，提高免疫力。

俗话说，一天吃三颗枣，不显老。冬枣在寒冷的季节上市。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需氨基酸，维生素C的含量尤其丰富，被誉为活维生素丸。秋天容易感冒。多吃冬枣可以调节免疫力，增强免疫力，预防感冒。干性皮肤在秋季容易干燥。多吃冬枣还能抗氧化，改善皮肤弹性，使人年轻有活力。同时能保持血管的弹性，保护心脑血管，促进人体肝脏排毒。

寒露茶

人们说“一年之茶在于秋”。在这个越来越秋天的天气里，有空的时候捧一杯热茶，会温暖你的身体，温暖你的心，寒露节气的时候要喝一杯寒露茶。所谓寒露茶，是指寒露节气前三天、后四天采摘的茶叶，也叫“正秋茶”。寒露茶的品质优良，香气浓郁，滋味醇厚，色泽清亮，有清热解毒，润肺生津，提神醒脑，消除疲劳的功效。寒露茶的种类很多，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等，可以根据个人的喜好和体质选择适合的茶叶。