晚秋黄梨是一种耐寒、适应力强的果树，寿命长久，可以密植，产量高。从第二年开始结果，第三年就能丰收，第四年每亩可以收获10000斤。晚秋黄梨的品质优良，有很好的出口市场。以下是晚秋黄梨的栽培技术：
一、栽植
晚秋黄梨可以在苗木落叶后开始栽植，一般采用1.5×2.5米的栽植距离，每亩栽178株。也可以采用高密度栽培（1.5-2.5×5米，分宽窄行，每亩栽260株，可以提前实现丰产）。栽植时要挖深0.8米，宽1米的穴（高密度栽培可以挖沟，沙壤土不必挖太大的穴）。穴底铺上20厘米厚的秸秆，然后按层施入50~100千克的有机肥，盖上土壤，压实，再移植苗木。
二、土壤管理
1、深翻土壤，促进土壤熟化，改善土壤结构。最好在秋季深翻土壤，深度为60~100厘米。深翻的同时要配合施入有机肥，每年扩大深翻的范围，但要注意保护根系，尤其是直径1厘米以上的主根和侧根。
2、秋耕和中耕除草，保持土壤松软，防止杂草竞争水肥。
3、果园间作，利用空间，增加收入。果园间作的目的是”以园养园、以短养长”，但间作物要选择生长期短、植株矮小、能改良土壤结构、有经济价值、病虫害少的作物。
4、种植绿肥，覆盖果园，增加土壤有机质，保持土壤湿度，防止水土流失。
三、施肥
1、花前肥：在1月至开花前施用，以速效性氮肥为主，占全年施氮量的20%，初结果和旺树此时不宜施氮肥，以免影响着果。
2、壮果肥：在6月至7月初施用，根据树势和负果情况，适当调整施肥比例。如果树势正常，新梢多，负果适中，应以钾肥为主，增加果实的品质和抗病力。如果树势衰弱，负果多，应以氮肥为主，增加树体的营养和生长力。在采收前一个月要停止施用氮肥，以免影响果实的成熟和贮藏。
3、根外追肥：在4~5月份，梨树由储藏养分转变为当年同化养分的时期，以及采收后、大年，采用根外追肥，可以及时恢复树体的营养水平，效果非常明显。根外追肥可以采用叶面喷施或灌溉施用，要注意浓度和时间，避免烧伤和浪费。
4、基肥：基肥一般在采果后、落叶前施用（10月份），以有机肥为主，如堆肥、腐殖酸类肥料、家畜肥、绿肥等。基肥可以长期供应果树所需的养分，是补充树体营养的最好方式。
四、整形修剪
1、整形修剪的技术要点：
（1）定干。定干高度一般为40－50厘米，也可以根据树形和环境定为80厘米。定干时，要在剪口留下7~8个饱满的芽，如果不够定干高度，可以在离地面6~10厘米的地方短截，第二年再定干。
（2）骨干枝的选留和培养。定干后第一年冬，选择顶端直立的枝条作为中心干，逐年延伸，如果枝条生长弱，可以适当重剪。当树冠达到3.5米，有5~7个固定主枝时，就可以封顶剪去。为了促进第一层主枝的生长，中心干延伸时可以采用换头弯曲上升，去掉强枝，保留弱枝，作为中心干延长枝。如果定植苗一年后，基层没有足够的主枝，可以对中心干再次重剪，促进分枝，第二年冬选择方向和角度合适的枝条作为第一层主枝。修剪时，要保持三主枝的生长平衡，弱枝轻剪长放，强枝缩剪，同时要注意主枝的开张角度，如果角度过小，可以采用拉、撑、拿、吊等方法，或者用”里芽外蹬”、换头等方法。
（3）结果枝组的培养和修剪。结果枝组的配置要上疏下密，外疏内密，下大上小。培养枝组的方法有以下几种：
先缩后放：先将枝条缩短，然后缓放拉平，可以快速形成花芽或提高徒长枝的着果率，结果后再缩短，培养成枝组。这种方法适用于生长旺盛的树，可以提前丰产。
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